サントリーからプレミアムモルツの最高峰という位置付けのビールが一般発売。
ザ・プレミアム・モルツマスターズドリーム 無濾過
醸造家の夢と題されたプレミアムラインのビール。
サントリーが味わいに重きを置き、製法・素材ともに他と一線を画する存在。
気になる価格や発売日、味わいなどを記していきます。
ザ・プレミアム・モルツマスターズドリーム 無濾過
マスターズドリームは製法や素材を厳選して造られた作られたビール。
プロの醸造家のこだわりは以前触れました
今回の記事は発売される前にサントリーさんより提供いただいたものを元に記事を執筆しています。
無濾過は一般販売される！
プレモル上位ランクの「マスターズドリーム」は料飲店での販売が基本的なライン。
これまではオンライン販売や限定品が一般市場で流通していました。
ギフトパッケージで数種類の限定ビールがセット販売されている事も有ります
期間限定醸造では有りますが、山崎原酒樽熟成のマスターズドリームはかなり秀逸
今回新発売される「マスターズドリーム無濾過」は、一般販売される通年商品のマスターズドリームです。
無濾過が及ぼす効果は？
右側がこれまで発売されていたマスターズドリーム。
無濾過を採用したことにより、缶の表記が変わっています。
無濾過製品のため、缶内に酵母等による濁り沈殿物が見られることが有りますが、品質には問題ありません。
濾過をしないという事は、ビールに含まれる成分をそのまま楽しめるという事。
すなわち、フレーバー豊かで濃い味わいが期待できます。
ウイスキーでもいえる事ですが、濾過をしていないものは、旨味が強く満足度が高いものが多く存在します。
その反面、品質の安定という面では難しいといわれています。
ボトルの底にオリが出ていたり、カラーに曇りが出てしまう事も。
消費者として個人的にはマイナス面よりプラスの面の方が多いように感じています。
マスターズドリーム無濾過の発売日や価格は
- 発売日：2022年4月5日
- 価格：286円（税込）
上記のマスターズドリーム無濾過の価格は実際にAmazonで記事執筆時点に販売されている価格。
一般販売という事も有り、これまでのマスターズドリームと比べて少し抑えめの価格。
缶は高級感のあるデザイン
美しく高級感のある濃紺のパッケージデザイン。
缶の中央あたりには開発者直筆の“無濾過”の文字が描かれています。
マスターズドリームの文字がプレミアムモルツよりも大きくなったのにも、サントリーのこのブランドへの思い入れの強さと、長年の販売により知名度が高くなった事が伺えます。
マスターズドリーム「無濾過」テイスティング・レビュー
ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム無濾過の評価は？
実際にグラスに注ぎテイスティング&レビューしていきましょう。
カラーはブラウンゴールド、心なしか鈍く感じます。
香りは甘酸っぱいフルーツと麦芽
味わいは柔らかく優しい果実の甘みを最初に感じる。
のちに爽やかな酸味と穏やかな苦みが現れ、調和していく。
当然、マスターズドーリームと同系統の味わいでは有りますが、マスターズドーリームの方が華やかだったように思えます。
しかし、無濾過には長く続く果実と麦芽が合わさったような甘みと味わい深さを感じる。
それでいてフィニッシュは、ホップの苦みが程よく表れキレ感のある爽やかさを演出。
味わいに主張は感じるが、強すぎず飲みやすい。
マスターズドリーム「無濾過」の味わい＆評価 まとめ
サントリーが生産するプレモル最高峰のプレミアムビール
「マスターズドリーム 無濾過」
一般販売されるマスターズドリームという事も有って注目度の高いビール。
「無濾過」というネーミングから味わいにクセの強さを連想していましたが、良い意味で意外と飲みやすいビールでした。
この味わいならば食事との相性も良いと感じます。
「マスターズドリーム 無濾過」の良さを一言でいううならばバランスの良さ。
主張がある味わいの割にしつこくなく飲みやすい、飲み手を選ばないビール。
バランスの良さは価格面でも秀逸。
この価格と味ならば「また飲もうと」思えるのではないでしょうか。
マスターズドリームの限定醸造ビール
「マスターズドリーム 山崎原酒樽熟成 ブレンド」
貴重なシングルモルトウイスキー山崎の熟成樽を使用したビール。
スコッチシングルモルト「ハイランドパーク」の熟成樽を使用したインペリアルスタウト。
ウイスキー愛好家から高い注目を浴びているビール。
更に重厚な味わいを求める方にオススメ
最後まで読んで頂きありがとうございました。
良いウイスキーLIFEを 
マスターズドリームの次は サッポロビール「SORACHI1984」
サッポロビールの生産者の想いが詰まった豊かな味わいのプレミアムビール
