紅茶で名高いルピシア
そのセレクトショップ部門ルピシア グルマンが生産する羊蹄山麓ビール。
短い賞味期限やこだわりの味で注目を浴びている話題のクラフトビール。
今回紹介するのは、北海道の大自然の中で作られたルピシアビール
「羊蹄山麓ビールIPA」
北海道の旨いクラフトビールの味や値段・買える場所など、口コミ・レビューしていきます。
ルピシア 羊蹄山麓ビールとは？
2020年9月に誕生したこだわりのクラフトビール「羊蹄山麓ビール」
生産されるのは 北海道ニセコ町。
そこは、ジンやウイスキーの蒸溜所もある 冷涼な気候と美しい水が特徴でお酒造りに適した地。
羊諦山麓ビールの販売店は？どこで買える ？
羊蹄山麓ビールは北海道ニセコ町で作られているビール。
北海道のお土産屋さんや物産展では目にするのですが、それ以外の販売店ではあまり見かけたことがありません。
しかし、楽天やヤフーショッピングなど 通販サイトを使えば購入が可能
高い鮮度でベストな状態で届けてくれます。
ふるさと納税でお得な販売店もありました。
短い賞味期限の理由
羊蹄山麓ビールの特徴的な点は2つ
- 新鮮：賞味期限は90日
- 無濾過
ビールの味わいに大きく影響するのは鮮度。
大手ビール会社の賞味期限が おおよそ9ヶ月なのに対し、羊蹄山麓ビールは90間で群を抜いた短さ。
その理由は無濾過で出荷し、鮮度が高いビールを消費者の手元へ届けるため。
ビール工場で飲むような、あのフレッシュでジューシーな味わいが表現されています。
羊蹄山麓ビール定番の5種類
羊蹄山麓ビールは今回テイスティングするIPAを含め定番商品を5種類展開しています。
- 羊蹄山麓ビール ENGLISH PALE ALE （イングリッシュペールエール）
- 羊蹄山麓ビール RASPBERRY BLACK（ラズベリーブラック）
- 羊蹄山麓ビール IPA ( アイピーエー)
- 羊蹄山麓ビール 白い恋人
- 羊蹄山麓ビール NISECOISE( ニセコワーズ)
幅広い味わい。
北海道銘菓でお土産の定番「白い恋人」がビールになっています。
羊蹄山麓ビールIPA「味や値段は？」
- アルコール度数：6度
- 原材料：麦芽・ホップ
- 容量：330ml
- 値段：500円
上記で紹介した5種のなかでも苦味が強く特徴的なビールのIPA
ウイスキー愛好家にも愛飲者が多いタイプの個性的なビールで、飲み応え抜群です。
原材料に使用されているのは大麦麦芽とホップのみ、副材料がないのも濃い味わいの要因でしょうか。
価格は少し高めで税込みだと５５０円。
IPAは赤ラベルにホップとニセコの羊蹄山
羊蹄山麓ビールIPAは赤いラベル。
ラベルにはIPAの特徴でもあるホップと大麦が描かれています。
その下に浮かび上がるのは羊蹄山
綺麗なラベルでプレゼントにも最適なデザイン。
羊蹄山麓IPAテイスティング
羊蹄山麓ビールIPAの評価は？
実際にグラスに注ぎテイスティング&レビューしていきましょう。
カラーは少しブラウンぎみのマンダリンオレンジ
香りはすっきりした柑橘系の香りにダージリンのような華やかな香り、奥の方にピーチ。
口に含むと、キリッと爽やかなグレープフルーツを皮をごと噛んだようなフレッシュな苦味と紅茶を想わせる華やかな香りが印象的に現れる。
そこにジューシーなフルーツ系の程良い酸味と麦芽の重厚な甘みが調和し飲み応えのある満足感を演出。
無濾過で瓶詰めされた恩恵からか強いフレーバーで重たい味わいだが、どこか爽やかでフレッシュ、バランスに優れているIPAビール。
フィニッシュもやはり苦味が主体ではあるが、複雑で飲むたびにピーチやグレープフルーツ・オレンジなど様々なフルーツが頭をよぎり面白い。
「羊蹄山麓ビールIPA」値段や販売店・味わいを口コミ まとめ
niseko youteisanroku beer IPA
- ルピシアが造る北海道のクラフトビール
- フルーティーなIPA
- 鮮度が良く満足度の高い味わい
- 売ってる場所が少ない
- 値段が少し高め
羊蹄山麓ビールはルピシアにより醸造を始めたばかりのまだまだ新しいクラフトブルワリー。
ウイスキーやジンの生産で話題となっている北海道ニセコ町で作られているビールということもあり注目していました。
９０日間という短い賞味期限では有りますが、その恩恵が味わいに現れ、鮮度が高くフレッシュでジューシーな印象。
IPA 好きの筆者にとって羊蹄山麓ビールIPAは大満足な味わい。
強い苦みの中に感じるフルーティーで華やかなフレーバーはIPA好きにとどまらず、多くの方に好まれるのではないでしょうか。
販売店もまだまだ少なく、購入はネット通販となりますが、限定醸造のビールも含め、定期的にお取り寄せしたいと考えています。
あまり冷やしすぎず、香りが立つ温度で飲むとより一層美味しく感じました。
北海道ニセコ町で育まれたルピシアによって生産された「羊蹄山麓ビール」これからが更に楽しみです。
最後まで読んで頂きありがとうございました。
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